Сложно представить новогоднее меню или другое праздничное меню без такого салата, как оливье. Приготовить очень красивый оливье за 20 минут реально, если реализовать проверенный рецепт.
Рецепт, который, с одной стороны, отличается от классического, с другой стороны, позволяет нам создать кушанье, вкус которого знаком каждому с детства.
Для приготовления блюда нам понадобятся простые, можно сказать, бюджетные продукты, приобрести которые можно в любом продуктовом магазине.
Приступаем к приготовлению лишь после полной ревизии необходимых ингредиентов.
- Куриные яйца.
- Картофель.
- Маринованные огурцы.
- Варёнка, которая «заиграет» в оливье по-новому, если предварительно ее слегка обжарить до золотистой красивой корочки.
- Морковь.
- Горошек зеленый.
- Майонез.
- Куркума и тимьян, которые выгодно подчеркнут и улучшат вкус картофеля и морковки в салате.
- Перец молотый черный и соль.
- Молотая паприка, руккола и помидоры черри для подачи.
Черри лучше использовать оранжевые или желтые, которые будут идеально сочетаться с зеленой рукколой и выступать дополнительным ярким акцентом на тарелке.
Классический оливье, видео-рецепт
Готовить вкусный салат оливье и оригинально его подать может научиться каждый при помощи этого полезного информативного видео-рецепта.
