Салат-бар: рецепты практичной хозяйки

Какой бы салат не был вкусный, но ничего  так не делает его праздничным, как скромный цветок или шикарный букет овощных роз. Даже самый простой салат можно украсить таким образом, чтобы он стал гвоздём программы на любом праздничном столе.

Сегодня будем учиться делать цветы из болгарского перца для праздничного стола. Такая лилия подойдёт не только для украшения салатов или вторых блюд, а и для фаршировки их холодными закусками.

Сам по себе лимон является ценным витаминным продуктом, который широко применяется в кулинарии. В этих целях используют не только внутреннюю часть плода, но и его кожуру. Однако далеко не все знают, как правильно снимать цедру лимона, хотя на деле в этом нет ничего сложного.

Лук порей – это ценный овощной продукт, который активно используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Однако, не все хозяйки знают, как правильно чистить лук-порей, как его эффективно промывать и, что самое главное, какую его часть можно употреблять в пищу.

Замечательная, не сложная в приготовлении закуска для праздничного застолья – фаршированные яйца, рецепт приготовления простой, заслуженно пользуется у хозяек успехом. Удобная форма, красивое наполнение, украшение зеленью, орешками – и стол становится  более привлекательным, манящим.

Казалось бы, что ничего сложного в отваривании риса нет, справиться с этим может каждый кулинар, однако на деле приготовить рассыпчатую и вкусную рисовую кашу удается далеко не всем. Сегодня мы узнаем, как правильно варить вкусный рис рассыпчатым, два способа: первый способ простой, а второй еще проще.

Шпроты – это любимое для многих кушанье, которое, к сожалению, найти в хорошем качестве на прилавках в магазине не так просто. Если вы не готовы рисковать, но, в то же время, желаете насладиться вкусом этого продукта, узнайте, как сделать дома шпроты, используя простые ингредиенты.

Яйцо пашот – это прекрасный продукт на завтрак, а также важное дополнение многих оригинальных салатов и других блюд. Сегодня, изучая информативный видео-рецепт, мы узнаем, как идеально приготовить яйцо пашот в воде без уксуса.

Самые распространенные варианты варки яиц – вкрутую и всмятку, однако есть еще и варианты пашот, а также в мешочек, которые освоить могут все кулинары, независимо от их опыта. Сегодня мы узнаем, сколько времени и как варить яйца в мешочек (инструкция), прибегая к простой технологии приготовления.

Сложно представить новогоднее меню или другое праздничное меню без такого салата, как оливье. Приготовить очень красивый оливье за 20 минут реально, если реализовать проверенный рецепт.